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本人廚藝不精,但心血來潮的時候很愛亂煮一通
我家很小又是開放式廚房,所以很討厭有油煙,當然更討厭煮完飯家裡都是飯菜味(好,沒有懷孕,單純覺得突然來的飯菜、油煙味很噁!)
我家也沒有瓦斯爐,只有單口的電晶爐,2大1小其實也夠用,雖然有時候會覺得有些不便
所以,我愛用電鍋煮飯、菜,包含湯品
本人也是很懶的,所以可以的話,通通丟到鍋裡的作法真的很適合我
今天上菜的是『瓜仔雞肉湯』
花瓜、雞肉→這樣就有一鍋好喝的湯!還不用放調味料(真的很懶啊我)
不過這鍋有多放白蘿蔔些許(冰箱剛好有),香菇一朵(婆婆給的)
雞肉先燙過
花瓜些許、白蘿蔔、香菇,切好放入鍋內
花瓜的醬汁些許,加水
放入電鍋煮
好了!
很懶人的做法,但很好喝!雞肉會煮的爛爛的,適合小人吃~
花瓜醬汁適量就好,不然會太鹹
當餐煮的可能沒有那麼夠味,冰個一晚後會好喝、順口很多
不知為何?難不成要像咖哩,放一晚的會比較好吃?!
好像有認真寫文厚!最近文泉思湧文章一直來,持續下去我就很棒啦!
斷掉也見怪不怪啦~
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