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今天的圖,好大張!(公司就克難些,小畫家弄弄:P)
今天的便當系列是我愛的咖哩
星期六閒來沒事煮了些咖哩當午餐,還剩下一些些,無疑是便當菜的好伙伴
昨晚再燙了些花椰菜,搭配起來健康又好食
咖哩的基本配備就是馬鈴薯跟胡蘿蔔,肉是用豬肉片!
比起肉塊,我愛用豬肉片,這是某天吃到三重某家的咖哩飯學起來的
因為肉塊有時沒煮好,吃起來硬硬又柴柴,心情會很不好,豬肉片就大大降低了風險
花椰菜買回來可以先燙起來保存,比沒有煮保存還要久,這是賣菜的阿桑教我的!^^
燙花椰菜時可以加一些沙拉油進去,這樣菜就會鮮綠鮮綠!
咖哩帶便當我喜歡把咖哩另外裝,要微波時,再把咖哩倒在飯上一起微波
我覺得這樣比較好食,而且也有攪拌的快感!!!哈~~~
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