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最近天氣好的時候熱到可以穿短袖，風吹過來時感覺還是有點冷

這就是春天吧！舒適宜人！

當天氣熱的時候，就想要吃涼拌菜，平時在冰箱裡準備一些，吃飯時各拿出一些，餐桌上也是豐富無比

 

不知是韓劇看太多，還是怎麼了？！

對於韓國人餐桌上那一碟碟的小菜很有興趣，但吃來吃去還是最愛泡菜，韓式泡菜紅紅酸酸辣辣，怎麼會那麼好吃咧！

韓國泡菜有點搞剛，還沒有勇氣做下去，台式泡菜倒是做過，自己做的就是吃來安心又美味

 

前幾天把奈奈的書：奈大嬸變XS小姐拿出來翻，不翻還好，一翻下去，啊！我好想吃裡面的料理啊！！！

看了幾道菜，剛好家裡都有食材，於是立馬動手起來做

其實就如書中所寫，涼拌菜的道理都一樣，調味料、醃料都相同。。。

做下來也果真如此，洗洗切切的過程總想著，啊~~~這一定很好吃，口水都要掉下來了。

 

中午和小小孩2個人吃飯，隨意拿了3樣涼拌菜出來（日式涼拌金針菇、涼拌小黃瓜、涼拌西洋芹），飯、肉加熱好就馬上可以開動，簡單的不得了~~

 

其實我不該把3樣小菜都放在一起的，分開放會美一些，味道也不會混在一起

 

做了這些涼拌菜放在冰箱，開飯的速度真的很快

且做了幾道下來也有了一些心得，會想著下次再來變化一下

涼拌西洋芹那道就做拿一半加了些豆瓣醬做成辣味的

 

煮菜也沒很難嘛~~哈！

 

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